BBQEXPERTE kommt aus Velten bei Berlin

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Keine Frage des Geschmacks: Holzkohle oder Gas?

Wer sich für einen traditionellen Grill­meister hält, der grillt selbst­ver­ständ­lich mit Holzkohle. Der Holz­geruch, das Feuer, der einzig­artige Geschmack - das sind die Argumente, die dafür gern ins Feld geführt werden. Alle großen Grillhersteller wie RÖSLE, Big Green Egg, Broilchef, NAPOLEON und LANDMANN, haben sehr gut funk­tio­nierende Holzkohlegrills im Angebot.

Freunde des Gasgrills entgegnen jedoch, dass sie mit nur einem Dreh sofort grillbereit sind und dann gleich eine konstante Temperatur zur Verfü­gung haben. Außerdem entfällt der Qualm, den ein Entfachen des Holzkohle­feuers verursachen würde.

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Der Trend ist eindeutig:
Im Freien kochen

Vorbei sind die Zeiten, als man seine Bratwurst oder Kammscheibe auf ei­nem Holzkohlefeuer röstete und dann von einem Grill­erlebnis sprach. Die aus­gefeilte Grill­technik erlaubt es heute, ganze Mahlzeiten zu kochen, zu räuchern, zu schmoren und zu backen.

Viele Geräte verfügen bereits über Hauben, die den Grill in einen Back­ofen verwandeln. Bei Kugelgrills, wie denen von RÖSLE, NAPOLEON, Broilchef und LANDMANN, oder den Keramikgrills von Big Green Egg ist diese bereits eingebaut.

 

 
 

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Am Jägerberg 10

16727 Velten

Öffnungszeiten:
Mo-Fr 10 - 20 Uhr
Sa 10 - 14 Uhr*

 

*nicht an Feiertags-Wochenenden (Ostern, Pfingsten Weihnachten und Silvester)

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